Lördag?

Det känns inte som att det är lördag, speciellt inte när jag var ledig igår. (:

Idag har jag sovit till typ sju halv åtta något, inte direkt tillräckligt men det gick inte att somna om. Så jag klev upp och åt lite frukost samtidigt som jag kollade slutet av Ronja Rövardotter. (:

Sedan gick jag iväg till OKQ8 för att hämta mitt paket som skulle ha kommit redan i torsdags, fick en avi då att det skulle ha kommit men det hade det inte. Så jag har varit dit i torsdag och igår och idag skulle jag inte ha fått hämta det, dom har tydligen bara paket uthämtning efter klockan tre men då skällde jag lite på dom så jag fick hämta ut det ändå. (:

Sedan gick jag upp mot stan och var på Godis Gruvan och köpte lite gott till Andreas påskägg och efter det gick jag till Lottas och stod och pratade lite med dom innan Verro dök upp.

Vi gick och tog en fika på Café Oscar och sedan gick vi på stan och slösade lite pengar. Köpte lite underkläder på Lindex och gjorde ett fynd på Dojjan. Hittade jätte fina DC skor som var på rea. Kunde inte låta bli att köpa dom när dom passade. (: Men jag skyller det inköpet på Verro för det var hon som ville gå dit. :D

Nu har jag just bakat lite sockerfria blåbärsmuffins som står och svalnar i köket och nu ska jag ta i tur med dammsugningen.

Dagens bild

Torsdag

Och som vanligt den 25e har man börjat dagen med att betala räkningar. Inte så roligt men ett ont måste tyvärr.

Igår var jag och Andreas på handledarkursen för att få börja köra. Nu är det bara att vänta på att tillståndet kommer och sedan är det bara att tuta och köra, bokstavligt talat. :D

Nu ska jag göra mig klar för skolan.

Måndag

Idag är det måndag och jag vaknade för en stund sedan.

Helgen har varit rätt så händelselös. Förkylningen bröt ut totalt så jag har varit sängliggandes typ hela helgen. Inte så roligt..

Idag är det dags för skola igen. Börjar dock inte förens 10.10 så jag har ett tag på mig nu. Passar på att kolla igenom alla sidor som har fått vila över helgen.

Måndag

Nu har jag gjort lite ändringar på bloggen igen. Gillade verkligen den nya bakgrunden. (:

Tror dock att det är dags att gå och bädda ner sig nu. Andreas har sovit en bra stund nu så det börjar kännas lite ensamt.

Imorgon är det skola igen, två lektioner. Sen ska jag vara ute på Tuollagården. I väntan på att få ett läkarutlåtande om knät så avvaktar jag med tåget. Ska till läkarn på onsdag så det är inte så lång tid tills dess ändå. Hoppas bara att det inte är nå allvarligt.

På torsdag blir det att test skriva högskoleprovet. Ska bli intressant att se hur det kommer att gå. (:

Nu sängen! :D

The Boondock Saints II - All Saints Day

Var rolig och bra, dock inte lika bra som första. Men värd att kolla på. (:

Vitlöksröra

Gurka

Tomat

Paprika

Lök

Vitlöks cremè fraiche

Hacka grönsakerna i små bitar och blanda ihop allt med cremè fraichen i en skål. Förvaras kallt till servering.

Blir supergott till kötträtter. (:

Glutenfritt & laktosfritt bröd

50g jäst

11 dl glutenfri mjölmix

2 msk olja

1 dl kesella

5 dl mjölk eller vatten

Krydda efter smak

Riven ost eller något annat gott som topping

Blanda allt utom mjölet i en mixer och blanda väl.

Häll sedan i mjölet. Det ska bli som en tjock sockerkakssmet.

Klicka ut bullarna på en smort plåt och låt jäsa utan bakduk i 50 minuter.

Lägg sedan på toppingen.

Grädda i 250 grader i 9-10 minuter eller tills du ser att bullarna fått en fin färg.

Köttfärsfyllda paprikahalvor & tomater

800g köttfärs

2 påsar teriyaki marinad

4 stora paprikor

10 plommon tomater

1½ burk skivade champinjoner

1 lök

1 förpackning krossade tomater med chilismak

American BBQ-krydda, Chili & smoky

Vitlökspeppar

Vitlökspulver

Cheddarost

Dagen innan tillagningen la jag köttfärsen i marinaden.

Dela paprikorna och rensa bort kärnorna. Skär av toppen av tomaterna och ta försiktigt bort innehållet med en liten sked. Finhacka löken och champinjonerna.

Fräs färsen och löken. Tillsätt champinjonerna samt de krossade tomaterna. Krydda.

Fyll paprikorna och strö cheddarosten över dom. Fyll tomaterna och sätt tillbaka toppen. Grädda i ugnen på 150 grader i ca 30 minuter, tills paprikorna är mjuka.

Tomaterna blev perfekta         Paprikorna åt vi med BBQ-potatis
till varma mackor                         samt vitlöks creme fraiche 

Egen dipp

3 msk Milda fraiche

Kryddor:

2 krm American BBQ spice chili & smoky

2 krm Red hot chili

2 krm Lökpulver

2 krm Vitlök & örter

Blanda alla ingredienserna och låt det stå svalt tills det serveras. Passar riktigt bra till fisk.

Köttfärssoppa

 

250g köttfärs

6-8 potatisar

3-4 morötter

1-2 lökar

1 burk krossade tomater

Salt

Peppar

Fräs färsen och löken. Koka potatisen och morötterna tills de blivit mjuka. Häll av vattnet och häll i allt annat i grytan. Smaka av med salt och peppar.

♥ bara för att ♥

En dålig dag helt enkelt

Har en rätt så dålig dag.

Var hemskt på tåget igår, jätte skitigt och sånt. Sen var det ingen trevlig promenad hem heller. Pajjade mitt knä på vägen hem. Så nu hoppar jag på kryckor. ):

Får se hur länge man måste göra det nu. Ringde sjukhuset imorse och dom sa att jag ska ha dom några dagar. Ska ju ändå dit på onsdag för att få min fot kollad så då får dom kolla mitt knä också.

Har egentligen bara väntat på att det ska hända, har ju haft problem med knät rätt så väldigt länge. Kanske dom kan göra något åt det den här gången, iofs tvivlar jag, dom kunde ju inte göra något sist så. Dom sa bara att det inte var något allvarligt och att det kommer att gå över...det var 2005. Hmm.. Samma sak sa dom när jag var 2006, 2007, 2008 och 2009. Man har verkligen förtroende för sjukvården nu för tiden. Eller så inte.

Det värsta är ju att nu kan jag inte jobba helgen som jag skulle. Inte roligt.

Sen ska vi eventuellt ut och äta imorgon och fira en av Andreas kompisar som fyller år men jag vet inte om jag kan följa med på det. Beror helt på hur pass uppsvällt mitt knä är. Just nu är det typ tre storlekar större. ): Har ingen lust att hoppa genom hela stan på kryckor just nu, speciellt inte när det är så halt som det är.

Så idag har det inte blivit mycket gjort. Har suttit i soffan hela morgonen med foten på en kudden så att knät kommer högre upp. Malin var ju så klart tvungen att skicka en inbjudan till nån grej på Facebook som jag så klart fastnat i. Så typiskt det där egentligen. Som om man inte har tillräckligt med grejer att kolla när man loggar in där. (:

Tisdag

Idag har jag fått sova ordentligt, äntligen! (: Vaknade faktiskt bara för en stund sedan. Eller, ja, jag har varit vaken en stund på morgonen men sedan somnade jag om. (:

Idag ska jag jobba. Ska och hämta nycklarna vid halv sex och sedan är det bara att vänta på att jobbet rullar in. (:

Nu ska jag ta och göra mig i ordning tror jag. Måste och handla lite.

Söndag

Klockan är snart nio och jag har redan en maskin tvätt igång. (:

Idag blir det en sån där "fixa och dona" dag känner jag. Har börjat plocka i ordning här i lägenheten, tog bara en frukost paus, och ska ta och dammsuga och en massa sånt. Ska sätta igång diskmaskinen nu också när jag har ätit klart.

Känner mig otroligt pigg fast jag somnade först vid två tror jag det var. Så det är lika bra att hålla igång nu innan man blir trött igen.

Vid två tiden kommer Andreas hem igen! :D Han var dum nog att avslöja i fredags att han hade köpt en present åt mig. Jag hatar sånt när jag är så nyfiken, och det vet han! Men men. Gulligt ändå att han köpt något åt mig. (:

Jag tror jag börjar jobba imorgon, jag är inte helt säker. Måste ringa Marie och fråga imorgon på dan. Måste ju ha nycklar och sånt så jag kan komma in om jag ska och jobba.

Det gick riktigt bra i fredags, kändes som om det skulle funka för mig. Enda nackdelen är att det blir lite sent på helgerna när det kommer två tåg som ska städas. Men jag får ta i tur med körkortet så jag inte behöver promenera ensam hem. Synd bara att det tar ett tag det där med körkortet också. Ringde körskolan förra veckan och hon skulle höra av sig när dom har nästa handledarkurs. Det är irriterande när man inte vet när det blir. Jag hatar att sitta och vänta.

Näe, nu ska jag ta i tur med lägenheten. (:

Fredag

Idag är det fredag och det betyder ingen skola (:

Sov lite längre i morse, det var skönt med tanke på att jag somnade jätte sent. Jag hatar när Andreas åker iväg, jag kan aldrig sova ordentligt då. ):

Idag har jag varit och gjort ärenden med svärmor. Bland annat köpt en plattång som behövs nu när jag fått en frisyr klippt. (: Ska lägga upp en bild så fort jag har orkat färga håret också.

Nu ska jag ta och vila en stund. Ska på "inskolning" på nya jobbet ikväll så det kan vara skönt att bli lite piggare tills dess. (:

Onsdag

Idag har varit en riktigt skön dag. Vi har varit på Parkskolan på en studie- och arbetsmässa på förmiddagen. Fick en massa gratis grejer också. (:
Efter det gick jag, Åsa och Tommy och tog en fika på Safari. Macka med rensteksröra, mums! :D
Efter det var jag förbi Andreas jobb och gav honom en massa mössor och hämtade mitt presentkort så jag kunde hämta ut min nya tröja som var riktigt riktigt fin. (:
Nu sitter jag på kontoret och väntar på att klockan ska bli tre så jag kan gå och klippa mig. Hade sån tur när jag var in på Stinas salong att dom hade en tid ledig idag. (: Det ska bli så skönt att få klippa sig, då kanske det går att göra något med håret, föruom att ha det uppsatt dvs.
Får se också när Malins mamma hör av sig så jag får börja jobba..
Näe, ska gå ut och ta lite friskluft och sedan jobba lite med skolarbeten tror jag.